Delalot, Pléiades, 75 cl

Appellation: Champagne

Domaine: Delalot

Cuvée: Pléiades

Format: 75 cl

Cépage(s): Pinot Noir, Pinot Meunier

Informations techniques:

Blanc de noirs, assemblage de pinot noir (parcelle Les Chapelles, 75%) et de meuniers (25%) issus de deux parcelles voisines sur un coteau de Saulchery. Vinification en cuve inox, passage de 21 jours en fût de chêne.

Dégustation:

Très expressive et pure, Pléiades accompagnera admirablement les mets tels que les Saint-Jacques poêlés et les fruits de mer, de même que le saumon cuit ou cru.