Maison Jérôme Lefèvre, As Tongue Meets Ash, 150 cl

Appellation: Champagne

Domaine: Maison Jérôme Lefèvre

Cuvée: As Tongue Meets Ash

Format: 150 cl

Cépage(s): Chardonnay, Arbane, Meslier, Pinot Blanc

Informations techniques:

Blanc de Blancs issu de l'assemblage du Chardonnay et d'autres cépages oubliés. Vendange 2020, macération pelliculaire d'environ 5 mois en fût de chêne et plus de 24 mois en élevage sur ses propres levures avant dégorgement. Production ultra limitée de 77 magnums !