Brigitte Fallon Avysia, 2013, 75 cl
Bezeichnung: Champagne
Weingut: Brigitte Fallon
Cuvée: Millésime 2013
Jahrgang: 2013
Format: 75 cl
Rebsorte(n): Chardonnay
Technische Informationen:
Michel Fallon a commencé à mettre en bouteille un second champagne, du nom de son épouse, Brigitte. Élaboré à partir de raisins cultivés sur une parcelle de 900 m2 adjacente au domaine, ainsi que d'autres producteurs de la coopérative locale. Fermentation en cuves thermorégulées avec malolactique. Élevage très long sur lies.
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