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Jacques Selosse, Les Carelles (Mesnil), 75 cl

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Appellation: Champagne

Domaine: Jacques Selosse

Cuvée: Les Carelles (Mesnil)

Format: 75 cl

Cépage(s): Chardonnay

Informations techniques:

Depuis 2010, la gamme s’est étoffée de la collection Lieux-Dits, six cuvées parcellaires (chacune portant le nom de la parcelle dont elle est issue) et provenant d’un village différent. Elles offrent un voyage à travers le vignoble champenois et permettent ainsi d’apprécier la variation du vin selon ses origines.

Dégustation:

Les Carelles est issu d'une vigne de chardonnay sur sols crayeux orientée au levant sur la commune du Mesnil-sur-Oger. Ce chardonnay hors-norme évoque la tourbe ; des nuances empyreumatiques et florales parfument un corps svelte avec une magnifique sensation de sucré naturel du raisin et de salé de la craie, portée par de fins amers salivants.

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