Dhondt-Grellet, Dans un premier temps, 75 cl

Appellation: Champagne

Domaine: Dhondt-Grellet

Cuvée: Dans un premier temps

Format: 75 cl

Cépage(s): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Informations techniques:

50% de chardonnay provenant de Sézanne, 30% de pinot noir provenant d'Avenay Val d'Or et 20% de meuniers récoltés à Cuis. Assemblage de 30% de vins de réserve issus d'une solera démarrée en 1986 et 70% de vins du millésime en cours.

Dégustation:

Débordant d'arômes de froment, de pomme verte, de poire, de biscuits et de fumé, c'est un vin de demi-corps, large et texturé, avec un milieu de bouche gourmand et enveloppant et une longue finale sapide. Un cru vineux, animé par une mousse fine, excellent !