Minière F&R, Blanc Absolu, 75 cl

Appellation: Champagne

Domaine: Minière F&R

Cuvée: Blanc Absolu

Format: 75 cl

Cépage(s): Chardonnay

Informations techniques:

Lieu-dit : Les Grands Blancs. 20% vins de réserve. Élevage dans 40% de fûts de moins de 4 ans et 60% de plus de 4 ans. Pas de fermentation malolactique. Vieillissement : 6 ans sur lies en bouteilles.

Dégustation:

Absolument Chardonnay, cette cuvée est droite et tendue. Une agréable touche grillée enrobe le tout. Nez complexe, bouche structurée et longue, avec une acidité qui rappelle les agrumes. La finale est plus minérale et crayeuse.