Aurore Casanova, Puisieulx Pinot Noir, 75 cl

Appellation: Champagne

Domaine: Aurore Casanova

Cuvée: Puisieulx Pinot Noir

Format: 75 cl

Cépage(s): Pinot Noir

Informations techniques:

Pinot Noir de sélection massale planté en 1968-69. Les Petites Vignes à Puisieulx, Grand Cru de la Montagne de Reims. Sols argilo-limoneux sur calcaire dur, exposition est.

Dégustation:

Nez très original, très beau, sur des parfums de fleurs (glycine) et d'épices. S'ensuit une bouche à l'attaque détendue, savoureuse, à peine effervescente ; mais elle se resserre ensuite avant d'être emmenée par une grande finale calcaire. C'est un superbe vin !