BENJAMIN PETIT

20, 30, 40 Jahre …

Runde Zahlen, Jahre des Wandels, entscheidende Jahre im Leben von Benjamin. Nach seinem Philosophiestudium zieht er in den Vercors, um sich dort ein Leben aufzubauen und ein Bio-Restaurant zu leiten. Aber das ist nicht sein Weg. Also kehrte er 2010 mit einem verrückten Projekt in seine Heimatregion zurück: Ohne jegliche Erfahrung oder Ausbildung wollte er die Weinberge seiner Mutter, vor allem aber seiner Großmutter Jeannine übernehmen. Sie hatte das Weingut im letzten Jahrhundert gegründet, während sie in einem Lebensmittelgeschäft Kaffee verkaufte, aber sie hatte die Liebe und Leidenschaft für den Weinbau.

Ohne Mittel und von Null an beginnend, nur mit einem Dach über dem Kopf, da sein Vater endgültig in die Normandie gezogen war, perfektionierte er seine Kenntnisse im Burgund, las, experimentierte und probierte sich aus. Und 2016 begann er mit der Umstellung des Weinguts auf biologischen Anbau und drei Jahre später stellte er seinen ersten Wein her. Das war im Jahr 2019. Sein erster Jahrgang trägt daher ganz natürlich den Namen Jeannine, zu Ehren seiner Großmutter.

Benjamin achtet fast schon übertrieben auf jedes noch so kleine Detail, sowohl im Weinberg, wo die Reben und der Boden wie in einem Ziergarten gepflegt werden, als auch im Keller, wo ausschließlich Fässer aus französischer Eiche ausgewählt werden. Die einzige Freiheit, die er sich erlaubt, sind die Zitate berühmter Philosophen, die mit einem Laser auf die Fässer graviert sind („Beuge dich nur, um zu lieben”, René Char, um nur eines zu nennen). So werden die Traubensäfte der Parzellen durch die Zitate auf den Fässern identifiziert. Was für eine schöne Art, sie zu handhaben und dabei seinen Gedanken freien Lauf zu lassen...

Es gibt auch keine Eile. Die Weinbereitung dauert daher sowohl im Holzfass als auch in der Flasche lange. Geduld, Ausdauer und Arbeit sind seine Schlüsselwörter. Auch die Aufmachung bleibt von seiner Aufmerksamkeit nicht verschont. Mit einem Etikett aus Baumwolle und einem Drahtkorb aus natürlichem Seil französischer Herkunft. Es besteht ein echter Wille, mit lokalen Handwerkern zusammenzuarbeiten und die Erde, die durch die heutige Welt bereits stark in Mitleidenschaft gezogen ist, so wenig wie möglich zu belasten.