Brigitte Fallon, Millésime 2014, 75 cl

Bezeichnung: Champagne

Weingut: Brigitte Fallon

Cuvée: Millésime 2014

Jahrgang: 2014

Format: 75 cl

Rebsorte(n): Chardonnay

Technische Informationen:

Michel Fallon a commencé à mettre en bouteille un second champagne, du nom de son épouse, Brigitte. Élaboré à partir de raisins cultivés sur une parcelle de 900 m2 adjacente au domaine, ainsi que d'autres producteurs de la coopérative locale. Fermentation en cuves thermorégulées avec malolactique. Élevage très long sur lies.