Adrien Dhondt, Mesnil s/Oger - Coullemets, 2019, 300 cl

Appellation: Champagne

Domaine: Adrien Dhondt

Cuvée: Mesnil s/Oger - Coullemets

Millésime: 2019

Format: 300 cl

Cépage(s): Chardonnay

Informations techniques:

Les raisins de chardonnay proviennent du Grand Cru Les Coullemets, sur la commune du Mesnil-sur-Oger, dont le sol est riche en chaux et en craie. Ce terroir est situé en bas du coteau, à côté du célèbre Les Chetillons.

Dégustation:

Le vin est brillant, se déployant avec des parfums de pêche, d'huile de citron, de mandarine, de pain fraîchement cuit et de pâte d'amande. Satiné et ciselé, il est tendu et racé, avec une acidité vibrante, un extrait crayeux et une finale pénétrante et minérale. Bref, la quintessence du Mesnil !