Brigitte Fallon, Millésime 2014, 75 cl
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Appellation: Champagne
Domaine: Brigitte Fallon
Cuvée: Millésime 2014
Millésime: 2014
Format: 75 cl
Cépage(s): Chardonnay
Informations techniques:
Michel Fallon a commencé à mettre en bouteille un second champagne, du nom de son épouse, Brigitte. Élaboré à partir de raisins cultivés sur une parcelle de 900 m2 adjacente au domaine, ainsi que d'autres producteurs de la coopérative locale. Fermentation en cuves thermorégulées avec malolactique. Élevage très long sur lies.
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