Girard-Bonnet, Au Bout du Chemin, 75 cl
Bezeichnung: Champagne
Weingut: Girard-Bonnet
Cuvée: Au Bout du Chemin
Format: 75 cl
Rebsorte(n): Chardonnay
Technische Informationen:
Cépage : 100% Chardonnay Premier Cru. Assemblage : 80% vendange 2022, 20% de vins de réserve. Vinification : Levures indigènes en cuve (60%) & en fût (40%). Élevage : Sur lies. Dégorgement : 16 Décembre 2024. Dosage : Extra-brut, 2g/l. Terroir : Vertus & Voipreux. Sol : Argilo calcaire sur Craie du Campanien. Température de service : Entre 8°C et 10°C. Conservation : À boire dans les 7 ans
Degustation:
La cuvée Au Bout du Chemin a pour but de refléter le terroir du Sud de la Côte des Blancs, avec une présence d’argile supérieure et un ensoleillement plus constant. Ce terroir nous offre un chardonnay aromatique, très plaisant avec une bouche généreuse. Un champagne à sortir pour toutes les occasions.