Girard-Bonnet, Au Bout du Chemin, 75 cl

Denominazione: Champagne

Tenuta: Girard-Bonnet

Cuvée: Au Bout du Chemin

Formato: 75 cl

Vitigno(i): Chardonnay

Informazioni tecniche:

Cépage : 100% Chardonnay Premier Cru. Assemblage : 80% vendange 2022, 20% de vins de réserve. Vinification : Levures indigènes en cuve (60%) & en fût (40%).  Élevage : Sur lies. Dégorgement : 16 Décembre 2024. Dosage : Extra-brut, 2g/l. Terroir : Vertus & Voipreux. Sol : Argilo calcaire sur Craie du Campanien. Température de service : Entre 8°C et 10°C. Conservation : À boire dans les 7 ans

Degustazione:

La cuvée Au Bout du Chemin a pour but de refléter le terroir du Sud de la Côte des Blancs, avec une présence d’argile supérieure et un ensoleillement plus constant. Ce terroir nous offre un chardonnay aromatique, très plaisant avec une bouche généreuse. Un champagne à sortir pour toutes les occasions.